上个星期天,老妈子说朋友相约去吃晚餐。朋友说两个人的份,很难煮食、麻烦。老妈子把约给推了,原因是想为难得回家的咱们尝尝住家味。谢了,妈子,您是最棒的!
现今社会,要做的,只要一个理由,不要做的,可就有百个千个理由。你说,一个人的食量,可以下厨的吗?
在身为后天小厨师的我看来,一点都不难,在于你有心无心的。一个人的时候可以煮些什么?一个人的时候,必须委屈单一色菜色吗?可以两菜一汤吗?告诉你,绝对可以!只要你不懒惰,料理款式可是多姿多彩,什么菜色都有可能。。
买个迷你自动紫砂锅,挑选个人喜欢的药材汤包,鸡肉或猪肉过了水加入,一锅汤就等着你放工回来享用了。
两菜嘛,也很简单,不需要花费你很多时间。可以蒸豆腐、羊角豆、鱼、虾、等等。如何准备料理?简单,重要的是并不花时间。一些例子供你参考。蒸豆腐嘛,豆腐加上配料炸葱、耗油就可以了。蒸羊角豆,哈哈,更容易。羊角豆切片,浇一浇适量的酱油就可。鱼呢,只需加上配料姜丝、米酒或姜酒。虾啊,加上配料姜丝、米酒或黑酒。看看,是不是很容易?前提,你必须具备所需材料和调味品。饭呢,不需要用电饭锅,一块和其他料理放入大锅里蒸,方便极了。
稍微有一点时间的,可以煮一锅熟。长豆、南瓜都可以,加入肉类或虾类的和其它你喜欢的食材,在锅里翻炒一番,此时把米加入,倒入适量的水,再加入适量的黑酱油和鸡精块。待水沸了,将其倒入电饭锅。开启电饭锅,一锅熟长豆或南瓜饭马上就成了。
不煮饭的,还可以考虑煮粥、汤面类的,选择都在于自己。不管是一个、两个人也好,都不是阻碍你下厨的理由。打外面解决三餐,总会吃腻的。烹饪,是一件享受的乐事。若是想要捉住心爱人的胃,更是要上心哦!
Life's special of its give and take. It's afterall about sharing. You can share without loving; but you cannot love without sharing.
Thursday, August 17, 2017
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