~当个后天小厨师~

你我生下来不懂得煮？这是自然。对厨房的事，理解反应迟钝？小事一桩。以前在家待着的时候，最多时间可以看到妈妈烹饪。可是呢，就是不当一回事。长大了，在外工作，想要自己煮个什么的，发现这到底应该是下水了再加调味，还是下了调味再加水？抓不着头脑！

无所谓的，许多事我们都不是天生就懂，后天补勤就是了。我不在家依靠的日子十几年了，久久都搞不懂厨房是怎么一回事。与友人住在一起的时候，也是兴起才偶尔一起玩家家酒，做个简单晚餐。都不是我掌厨的，我负责处理食材。

再后来与弟弟、弟媳住在一块的时候，基于地方小、有限，一煮厨房就搞个乌烟瘴气的。总是买了一星期的菜，就只煮了一餐，其余的食材就这样浪费了。我煮了面，我弟弟还嫌没味道，真难入口，不如花几块钱，买个路边便食。那时，我也是这么认为，我自己都觉得难吃。最终，还是落个不善于烹饪的人。

终于守得云开见月明，在几年前有了自己的小窝。这下可以大显身手，自由发挥一番了。从简单的煎炸，到后来的蒸炒炖，这期间可交了不少学费。这学费当中就包括食材、时间、烧焦料理、煮失败了还得自己啃下肚子咯！当然，不忘了拿着电话询问，和妈妈偷师。这一路的锻炼，终于现在身附一两手了。最容易的不过于是一锅熟了。

现在去逛百货的时候也知道要买什么食材了，以备有用时之需。我可是不允许厨房和冰箱是空隙隙的。必需给填满！这样，肚子饿了，要煮什么的，选择范围良多，没有局限。

所以呢，天生不懂得煮，无所谓，可以当个后天小厨师！