Wednesday, August 16, 2017

~当个后天小厨师~

你我生下来不懂得煮?这是自然。对厨房的事,理解反应迟钝?小事一桩。以前在家待着的时候,最多时间可以看到妈妈烹饪。可是呢,就是不当一回事。长大了,在外工作,想要自己煮个什么的,发现这到底应该是下水了再加调味,还是下了调味再加水?抓不着头脑!

无所谓的,许多事我们都不是天生就懂,后天补勤就是了。我不在家依靠的日子十几年了,久久都搞不懂厨房是怎么一回事。与友人住在一起的时候,也是兴起才偶尔一起玩家家酒,做个简单晚餐。都不是我掌厨的,我负责处理食材。

再后来与弟弟、弟媳住在一块的时候,基于地方小、有限,一煮厨房就搞个乌烟瘴气的。总是买了一星期的菜,就只煮了一餐,其余的食材就这样浪费了。我煮了面,我弟弟还嫌没味道,真难入口,不如花几块钱,买个路边便食。那时,我也是这么认为,我自己都觉得难吃。最终,还是落个不善于烹饪的人。

终于守得云开见月明,在几年前有了自己的小窝。这下可以大显身手,自由发挥一番了。从简单的煎炸,到后来的蒸炒炖,这期间可交了不少学费。这学费当中就包括食材、时间、烧焦料理、煮失败了还得自己啃下肚子咯!当然,不忘了拿着电话询问,和妈妈偷师。这一路的锻炼,终于现在身附一两手了。最容易的不过于是一锅熟了。

现在去逛百货的时候也知道要买什么食材了,以备有用时之需。我可是不允许厨房和冰箱是空隙隙的。必需给填满!这样,肚子饿了,要煮什么的,选择范围良多,没有局限。

所以呢,天生不懂得煮,无所谓,可以当个后天小厨师!


Wednesday, August 09, 2017

刷屏

隔了好一大段日子没爬部落格了。这曾经是所有喜怒哀乐的凝聚点。要不是Ah Dear 提醒我,叫我再重新回去爬格吧,我想我真忘记这片曾经我最爱的空间。也是一些友人的喜好吧。还记得,那时我们每天赶爬格,做工时都偷偷爬格,不爬不痛快的。然后,还有年终颁奖礼,特搞笑好玩的。

唉,时光变迁,人事与非。年龄增长了,大家的中心点转移目标了。现在忙的都是柴米油盐、小孩子、搞生意、换车换屋等等。更牛逼的就非面子书或微信刷屏、洗版莫属了。新的一种生活方式,不跟上潮流,就变落伍了。这是连阿公阿嫲都得学,为了避免与新新人类有代沟的问题。

有时,我会想,这些大家都在热闹忙着的刷屏、洗版,到底具备着什么意义?不刷屏,没八卦到的消息新闻,会不会少块肉,生活就不能了呀?

我就说每一个人都有24小时,除去睡觉与工作各8小时,大约剩下的时间都跟刷屏有关。这手指不刷屏就得出问题了,感觉怪怪的。出来吃饭聊天的,大伙儿也是忙着刷屏。这面还得见吗?

我人生自工作开始的第一个十年与刷屏挂钩。另一个十年又是啥看头呀?我有想回去过去的冲动,那种多一点心动、感触的时光。


~当个后天小厨师~

你我生下来不懂得煮?这是自然。对厨房的事,理解反应迟钝?小事一桩。以前在家待着的时候,最多时间可以看到妈妈烹饪。可是呢,就是不当一回事。长大了,在外工作,想要自己煮个什么的,发现这到底应该是下水了再加调味,还是下了调味再加水?抓不着头脑! 无所谓的,许多事我们都不是天生就懂,...